Науката е извор на знание и основа за вземане на правилни решения в трудни времена, и дава отговор на въпроса за смисъла и съдържанието на работата в условията на пандемия от Ковид-19 вече втора година  за осигуряването безопасността по агрохранителната верига. Това заяви директорът на Центъра за оценка на риска по хранителната верига (ЦОРХВ) проф. Георги Георгиев по време на 14-та Научна конференция „Устойчива наука за безопасна храна“. Събитието се проведе днес в онлайн формат и бе организирано от ЦОРХВ.

Конференцията бе открита от заместник-министъра на земеделието, храните и горите Доц. Крум Неделков, който информира, че „Оценката на риска по хранителната верига бе използвана при взимането на управленски решения. С приемането на Регламент 178/2002 за безопасността на храните и за създаването на Европейския орган по безопасност на храните (EОБХ) през 2002г. се утвърди принципа, че оценката на риска трябва да предшества вземането на управленски решения, и тя да се основава на научни знания и достоверни факти, да се осъществява отделно от управлението на риска по независим, безпристрастен и прозрачен за обществото начин и да служи като основа за предприемане на законодателни и контролни мерки, управленски решения и политики. „

Приветствие към участнице поднесе и Проф. Ива Христова, директор на Националния център по заразни и паразитни болести (НЦЗПБ), която отбеляза, че  „НЦЗПБ и ЦОРХВ трябва да продължат да работят в тясно сътрудничество, защото науката няма граници и когато сме заедно можем да стигнем далеч в разработването на новите научни постижения.“

Дейността на Центъра за оценка на риска по хранителната верига е в полза на компетентните органи – МЗХГ, БАБХ и други, ангажирани с управлението на рисковете при създаването на политиките по здравеопазване и хуманно отношение към животните и контрола по безопасността на хранителната верига, в полза на бизнес операторите на храни, потребителите и на обществото като цяло. Към него е включена и контактната точка на ЕОБХ.

Становищата, изготвени от Центъра за оценка на риска по хранителната верига, играят ключова роля и във връзка с превенцията на кризи в областта на хранителната верига и са основен механизъм при управлението на рисковете, заяви още доц. Неделков в приветствието си.

Презентациите, представени на Конференцията, както и запис от събитието очаквайте скоро на електронната страница на ЦОРХВ – https://corhv.government.bg/ и на Български контактен център на EFSA https://focalpointbg.com/  както и в канала на ЦОРХВ в YouTube – https://www.youtube.com/channel/UC9OeHlaK1F9-L3Jw56qrckA.

Център за оценка на риска по хранителната верига

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете Вашият коментар!
Моля, въведете името си тук