28th Aug2017

Търговията със земеделски стоки на България с Китай и страните от Централна и Източна Европа достига 2 млрд. долара годишно

by Орало

Министърът на земеделието, храните и горите Румен Порожанов участва в 12-ия форум за икономическо сътрудничество между Китай и ЦИЕ в Словения

Министърът на земеделието, храните и горите Румен Порожанов участва в Дванадесетия форум за агротърговия и икономическо сътрудничество между Китай и страните от Централна и Източна Европа (ЦИЕ), който се проведе в Словения. На конференция в конгресен център „Бърдо“ на тема  „Значение на хранителните вериги на локално  и глобално ниво“ той заяви, че глобализацията и конкуренцията, базирана на качеството, значително променя агрохранителната система и ролята на малките  производители в нея. Министър Порожанов подчерта, че за развитието на хранителната индустрия българското правителство подкрепя и насърчава въвеждането на качествени стандарти. И припомни, че голямо внимание е обърнато на достигането на европейските норми за безопасност и качество при месните и млечни продукти, но в същото време с различни инициативи успешно се развива и предлагането на традиционни български храни. Насърчава се използването на местни суровини, както и преработката им за постигане на продукция с по-висока добавена стойност, която да се предлага на международните пазари. Министър Порожанов обърна внимание и на повишаване на здравните рискове от разпространение на заболявания при глобализацията на търговията на земеделски продукти. Това увеличава опасността от външни шокове в предлагането и търсенето и показва, че управлението на риска е важно за по-нататъшното устойчиво развитие на международната търговия.

В изказването си българският министър акцентира на значението на търговията със земеделски стоки със страните, които участват в инициативата 16+1 между Китай и ЦИЕ. В последните 3 години оборотът с тези страни е на стойност около 2 млрд. долара годишно, което е 26-27% от общата агротърговия на България. Позитивен пример е създаването на Центъра за насърчаване на сътрудничеството в областта на земеделието между Китай и Централна и Източна Европа, който започна работа в България на 26 юни 2015 г. В неговите функции влиза предлагането на актуална информация за търговски и селскостопански изложения и подкрепата на ефективните бизнес контакти.  По време на 12-ия агрофорум беше подписан меморандум за задълбочаване на сътрудничеството в земеделието между Китай и страните от Централна и Източна Европа.

В Словения министър Порожанов проведе двустранни срещи с министрите на земеделието на Китай, Словения и Полша – Хан Чанфу, Деян Жидан и Кшищоф Юргиел.  Той посети и българския щанд на 55-ия Международен панаир на земеделието и храните – AGRA в Горна Радгона.

10th May2017

Най-големият развъден център за елитни породи в млечното говедовъдство в Китай

by Орало

Уважажаеми гости, Уважаема делегация от България,
Добре дошли в Млечната база в Пекин!

С тези думи ни посреща широко усмихната директорката госпожа Чан, представяйки ни базата за елитно млечно говедовъдство, след което последва среща-разговор с г-н Ксиао Чанкун, зам.-директор на общинското Бюро на земеделието на гр. Пекин, който ни представи развитието на отрасъла в града.

„Нашата база е собственост на столичната селскостопанска група „Пекин”. Намираме се в Развъдния център за бикове от млечните породи в говедовъдството. Базата е основана през 1973 г. и през тези повече от 40 години тя се развива все по-добре. Основната ни дейност е да сме доставчик на сперма за говедовъдството в цялата страна. Доставяме също така и елитни бикове. До скоро обслужвахме предимно Китай, но сега вече изнасяме материал и в чужбина. Преди базата се помещаваше на друго място. На новото място сме от 2001 г. Площта, на която се разполага новата база е 6,7 кв.км. Намираме се на мястото, където се отглеждат биковете. Имаме отлични бикове, а броят им е 270. Събираме семенна течност от 210 бика. Общо породите са седем – „Холщайн”, „Симентал”, „Лимузин”, „Ангус”, „Цейлонска” „Монбелиард” и др. Тук е и мястото, на което събираме семенната течност от тези 210 бика.”
В този момент зад остъклената стена на открития обор въвеждат бик – огромно животно. Води го работник, който върви бавно и едва поддържа водача с халка на носа на животното, а не го „дърпа” – бикът не трябва да се стресира, трябва да е спокоен за важната „мисия”. Зад други идеално почистени стъкла е разположен плазмен монитор, на който се вижда иззета проба от сперма и активното движение на сперматозоидите. Някъде там са и лаборантите, които броят, изчисляват и разпределят „дози” за изкуствено осеменяване.

„Сега тази техника, този метод, се рапространява в цял Китай, продължава разказа си г-жа Чан. И ние сме основен доставчик. Освен обикновена сперма, ние имаме и „секс-контрол” – това е специална сперма. Сега сме в помещението за производство на „нормална” сперма. Другата е концентрирана. Работи се при пълна стерилност на околната среда и прецизно отграничаване на отделните породи, тоест спазва се стриктно приципът за чистопородност на предоставяния материал. В нашата база отглеждаме само европейски и световни породи. Местните китайски породи са за по-специфични условия – високопланински отдалечени райони, с по-бедни на растителен протеин пасища. Те се отглеждат в други развъдни центрове.”
Тук се случва невъзможното – аз си мисля, че познавам тази директорка, но откъде? Широката усмивка на г-жа Чан става още по-широка, в този момент взаимно се разпознаваме. И двамата сме се виждали на изложение на породата „Монбелиард” във френския град Безансон – „столицата” на тази порода, регионален център на Франш Конте, където е гр. Монбелиярд.

„Но това беше още през 2013 г.”, учудва се любезната домакиня. Точно така, тогава беше, но това означава последвало специално внимание и госпожа Чан ентусиазирано започва да показва многото снимки на витрините на музея в базата. На тях, заедно с характерните, отразяващи началото на строежа на първата база снимки, има и една, на която г-жа Чан държи факела с олимпийския огън по време на Олимпиадата в Пекин през 2008 г. Независимо че е професор по зооинженерни науки, тя е поканена да носи олимпийския факел като заслужил деец на Китай. Пред тази снимка следва нова „фотосесия” с нея и моята скромна персона. Светът наистина е малък!

 

Отиваме пред лабораторията, където се „броят” годните за живот и възпроизводство мъжки полови клетки – сперматозоидите. Показват ни малките „пипети”, за извършване на манипулацията, с които от еякулата се взема необходимото количество за една доза. Те са в различни цветове за различните породи – жълти, розови, светлосини и т.н. „От една еякулация, от един бик, се приготвят по 400 годни за употреба дози”, отговаря на нашия въпрос г-жа Чан. След автоматично разпределяне, дозите се замразяват и са готови за разпространение. Това е свързано с последното, на което сме свидетели при отпътуването си. Преди да се качим на автобуса, на специална алея е изграден мемориален комплекс – паметни плочи със снимките и имената на най-изявените през годините бикове. Сред тях блести с постиженията си този, живял от 09.12.2001 г. до 05.10.2010 г., който има потомство от 270 000 синове и дъщери.

„Имаме четири начина за подобряване на селекцията: първо – подбор на биковете, оставяме само най-добрите, второ – ползване на вносна сперма, от която избираме само най-доброто, с отлични качества, трето – разполагаме с техника за подбор и отглеждане на най-добрите екземпляри и последно, в резултат на тези три способа е получаването на най-висококачествена сперма, която предлагаме на нашите клиенти. Имаме един от най-високите стандарти в света за техника на оценка на биковете. Базата продава годишно 3,5 млн. дози сперма. Биковете се отглеждат в полуоткрити клетки, всеки от тях разполага със своя самостоятелна „стая”, към всеки бокс има автоматични ролки за чесане. Разполагаме общо с девет обора, организирани по този начин, необходим за отглеждането на тези 270 животни. Тук се съчетават традиционните и машинните методи за събиране на семенната течност. Модерното е в тези машини, дори в това автоматично чесало. В базата работят само професионалисти със съответните титли в областта на зооинженерните науки. Базата е създадена с държавна подкрепа, като в момента вече не разчитаме на нея. Издържаме се от продажбата на семенна течност и на мляко от обособеното стадо. Както виждате разположени сме на много хубаво място – между близката планина Йен шън и реката Куей хъа. Дейността ни се състои от три компонета – основно, научната дейност за поддържане на популацията от бикове, за поддържане на стадо крави и трето, комбинация за производство на ембриони. Има и сектор за контрол на качеството, който също е към базата и който разполага със собствена лаборатория за контрол на ембрионите и на плацентата, както и за секс-контрол – за качеството на спермата.”
След тези думи г-жа Чан ни отвежда в зала за презентации и пресконференции, където се запознаваме очи в очи с нейните колеги. Те знаят, че млякото ни и млечните ни продукти също са много добри и известни по света.
Представят ни г-н Ксиао Чанкун, който е зам.-директор на Общинското бюро на земеделието на гр. Пекин. Той ни представя развитието като цяло на земеделието в града:
„Към момента обработваемата земя в нашия град заема площ от 16,4 хиляди кв.км и повечето са в планини – около 2/3. Също така населението на гр. Пекин към момента е повече от 21 млн. жители, от които тези, занимаващи се със земеделие са близо 3 млн. души. Темпът на нарастване броя на населението се запазва непроменен в последните години и това е един проблем за нашето земеделие. Общата сума на нашето селско стопансво – лесовъдство, рибарство и животновъдство е 3,380 млрд. юана.
Първата характеристика на нашето селско стопанство е че повечето земя са намира в планински райони.
Втората характеристика на земеделието е че независимо от относително ниската рентабилност, то изпълнява и редица социални функции, като развитие на селския туризъм за осигуряване на място за почивка на гражданите и по-високи доходи за фермерите и екологична функция – осигуряване на безопасна околна среда и безопасност на храните.
На трето място, нашето земеделие се характеризира с това, че гражданите могат да имат друга основна работа, наред със селскостопанската.
Сега ние обръщаме особено внимание върху мащабното управление за по-добро развитие и по-висок стандарт на земеделието.
След като ви запознах с трите основни характеристики на нашето земеделие, искам да ви запозная и с нашите цели за развитие на земеделието.
Първата цел е да бъде доставчик на пресни земеделски продукти за населението.
Втората цел е екологията. Това означава, че чрез земеделието се стремим да опазим природната среда в района на гр. Пекин, а знаем, че това е трудно, защото самото развитие на селското стопанство се явява един от най-големите „замърсители” на околната среда. Освен за производство на хранителни продукти, земеделието в гр. Пекин се грижи и за задържане и опазване на почвата в района, която има своя специфика.
Третата задача е използаването на земеделието като специфична база за модернизацията на гр. Пекин. Между отделните райони в града се изграждат земеделски стопанства, така че всеки район да разполага с място за отдих и туризъм и със своя собствена хранителна база. Тези стопанства от своя страна разививат екологично земеделие, без използването на пестициди.

За постигането на тези цели ние прилагаме четири принципа:

  • Опазване на водоизточниците и водните ресурси в региона;
  • Приоритет на екологията;
  • Качество на продукцията;
  • Увеличаване на заплащането на гражданите, които се занимават със земеделие.

Нашата цел е да определим цялостното развитие до 2020 г., като обработваемата площ да достигне до 55 000 кв. км. По отношение на екологията в бъдеще ще имаме нови модерни екобази, като ще увеличим площите използвани за животновъдство в предградията и градчетата около Пекин. Към момента ние имаме 39 броя зеленчукови градини, 48 бр. градини за екологично земеделие и общо 1683 животновъдни ферми.
Ето докъде сме стигнали:
Първо – развихме нашето растениевъдство, животновъдство, рибарство и индустрията за производство на цветя.
Второ, развихме земеделието, при ограничаване разхода на вода, защото имаме проблем с водоизточницие.
Трето, развихме екологичното производство и производството на безопасни храни, включително управление на животинския тор в комбинация с екологично отглеждане на културите.
Четвърто – развихме градините за земеделие като места за почивка на гражданите и забележителности. Засега общият брой на такива градини е 1300 и обикновено те са тематично определени, например – „птици”, „плодове”, „зеленчуци”, „диня”. На тази база ние провеждаме фестивали в тези паркове-градини за привличане на туристите. Провеждаме Фестивал на динята, Фестивал на прасковата и др. Допълнително, открихме и Парк-галерия на лавандулата (Гуянджин) – едно прекрасно място за отдих.
Пето, въведохме провеждането на изложби, панаири и празници на земеделието. Като Фестивала на дията, който вече се провежда за шеста поредна година. Освен тези събития всяка година ние провеждаме и Фестивал на земеделието.
Развихме високопроизводително земеделие и достигнахме водещи, дори в световен план, нива. Така е например с развитието на говедовъдството и на Центъра, в който се намираме.
Разивихме и характерното за региона земеделие. Тук има типични продукти, като яйце – „Омника 3”.
Засилихме и международното сътрудничество в областта на земеделието. Чрез инициативата „Един пояс – един път” ние вече имахме срещи с Холандия, Америка, Испания, Бразилия и Аржентина. Подписахме споразумение с лидерите от Холандия. Това са проекти за международно сътрудничество, развивани от нашето Министерство на земеделието, включващо страни като Израел, Аржентина и много други. Ние се надяваме, че по-бързо ще имаме сътрудничество и комуникация в областта на земеделието и между България и Китай.”
Нашите сърдечни домакини ни подаряват по една опаковка прясно мляко, произведено от центъра, с годност за употреба до 6 месеца. То е произведено без консерванти, а трайността се определя от добрата опаковка.
Напускаме Млечната база с добро настроение и обещания за нови срещи, този път в България.

Красимир Пеков

20th Apr2017

Министър Бозуков посрещна делегация от Китай

by Орало

Министърът на земеделието и храните проф. Христо Бозуков се срещна с г-н Цуан Джеджу, изпълнителен заместник-председател на Китайската федерация на промишлеността и водената от него делегация. Двамата обсъдиха сътрудничеството в областта на селското стопанство между двете страни.

Министър Бозуков заяви, че МЗХ и Българската агенция по безопасност на храните работят в добро сътрудничество с Генералната администрация за надзор на качеството, инспекция и карантина на КНР за финализиране на всички открити процедури за внос в Китай на български селскостопански и хранителни продукти. Той изрази желание за по-скорошно приключване на процедурите за изпълнение на изискванията за внос в Китай на тютюн, пресни череши, праскови и сливи, всички видове месо, живи птици, комбинирани фуражи и фуражни добавки и премикси, което ще създаде условия за значително увеличаване на изнасяните български продукти.

България е заинтересована не само от развитието на двустранните търговски отношения, но и от привличането на китайски инвестиции. Министерството оказва пълно съдействие и насърчава всички инициативи и съвместни проекти между български и китайски фирми, които са в интерес на развитието на взаимноизгодното двустранно сътрудничество в областта на земеделието и храните.

23rd Dec2016

Пристигане на зимата – „Донджи”

by Орало

Двайсет и първи декември е един традиционен празник в Китай, който се казва „Донджи”, означаващ буквално „пристигане на зимата”. На тази дата денят е най-къс в годината, а нощта е най-дълга. В Китай съществува поверие, според което на този празник трябва да се нахраним добре, иначе ще гладуваме цялата година.

В Северен Китай се приготвят пелмени, от които задължително трябва да се консумират четен брой. Причината е в следното. През зимата там е много студено и когато влизаме в топла стая, има опасност да ти паднат ушите заради голямата разлика в температурите. За да пазим ушите да не паднат, правим пелмените да изглеждат като уши по форма и ядем от тях четен брой, защото ушите са две. Ако ядем нечетен брой, значи едно от ушите ти може да падне. Пелмените се правят от тесто от пшенично брашно и вътре има пълнеж от кайма и зеленчуци.

А за разлика от Северен Китай, в Южен Китай основно се отглежда ориз, а не жито. Затова на празника Донджи ядем нещо специално от оризово брашно, то се казва Донджигуо, което буквално означава празнични топки от Донджи. Ние слагаме сварен ориз в съд от камък и го счукваме с дървен чук. В съда слагаме също и някакви билки и затова получената паста изглежда зелена. Повтаряме многократно това действие за да получим мека маса, от която да приготвим Донджигуо. Пълнежът е от кайма, морков и туршия. Така оформените топки Донджигуо сваряваме в уок.

Донджи също е празник за събиране за цялото семейство. И точно един ден преди това, е българският Игнажден, който открива началото на коледните обреди. Това съвпадение не е случайно. Навсякъде по света хората имат сходни празници но ги наричат с различни имена.

Ето клипчето как една китайска баба се приготвя за Донджигуо:

Лин Юсиан – Валентина

24th Nov2015

Министър Танева: Китайски инвеститор ще изгради едно от най-големите предприятия за фуражи в България

by Орало

Desislava_Taneva+(1)+(24)До два месеца китайски инвеститор ще започне изграждането на най-големите предприятия за преработка на фуражи в България на територията на област Добрич. Това заяви министърът на земеделието и храните Десислава Танева пред журналисти в Китай. Тя допълни, че интересът за инвестиции на Китай в страната ни през последните години се увеличава. „Има още няколко инвеститора, които работят с предварителни проучвания за изграждане на производствени мощности за фуражи”, подчерта Танева.

„Всички инвеститори от Китай за преработка на суровините, които ние произвеждаме, са добре дошли да инвестират в България. Те трябва да бъдат подкрепени, защото създаваме добавена стойност у нас“, заяви министър Танева. Тя допълни, че страната ни е нетен износител и нашето външно-търговско салдо е положително от стокообмена с Китай с хранителни стоки.

„Основният интерес е към производството на храни, зърнени суровини и производството от тях на фуражи за животни, които да бъдат изнасяни в Китай за задоволяване потребностите на местното животновъдство”, каза още министър Танева. Тя бе категорична, че страната ни може да впечатли, както Китай така и света, защото сме аграрна страна с дългогодишни традиции и много подходящи почвено-климатични условия за производство на основните храни. Министър Танева заяви още, че освен към храни за животни, китайските инвеститори имат интерес към слънчогледа и производството на олио. Надявам се още следващата година китайското правителство да даде одобрение на още процедури за износ на храни, каза още Танева.

 

27th Oct2015

България стартира процедура за износ на плодове и зеленчуци към Китай

by Орало

България ще стартира процедура за износ на плодове и зеленчуци към Китай. Това стана ясно по време на среща на заместник-министърът на земеделието и храните Васил Грудев с представители на Генералната администрация за надзор на качеството, инспекция и карантина на Китайската Народна Република (ГАНКИК) в гр.Пекин, Китай. Освен процедурите за износ на плодове и зеленчуци, бяха коментирани и действията, които трябва да бъдат предприети, за да бъде разрешен вносът в Китай на българско мляко, млечни продукти, свинско и птиче месо. Зам.-министър Грудев увери, че България е свободна зона от класическата чума по свинете, и че китайската страна ще получи необходимите документи за това.

„За нас е важно да сме в тясно сътрудничество и да вървим в посоката на насърчаване на обмена на земеделски стоки. Целта е не само да стъпим на китайския пазар, а и да запознаем потребителите с българските продукти“, посочи още зам.-министър Грудев.

DSC_0430

По време на срещата българската страна предостави въпросник, отнасящ се за анализа на риска при внос на тютюн в КНР. Това е част от списъка на документите, изисквани за анализ на риска от вредители и безопасен внос на тютюн в Китай, както и процедури на ГАНКИК на КНР за достъп в Китай и за инспекция, и карантина на земеделски продукти.

От Генералната администрация за надзор на качеството, инспекция и карантина на КНР информираха, че за тях е важно на първо място качеството и безопасността на продуктите. С увеличаване на потреблението на китайския потребител се увеличава и необходимостта от различни пресни продукти.

Васил Грудев изрази готовност за насърчаване и задълбочаване на съвместните взаимоотношения и увери за възможността от ускоряване на процедурите, с които повече български качествени продукти да достигнат до китайския пазар.

25th Sep2015

Заместник-министър Грудев: България играе важна роля в сътрудничеството между Китай и страните от Централна и Източна Европа

by Орало

„България е пресечна точка на интересите за сътрудничество между Китай и страните от Централна и Източна Европа в сферата на земеделието”. Това заяви заместник-министърът на земеделието и храните Васил Грудев, който участва на Десетия форум за агро-търговия и икономическо сътрудничество между Китай и страните от Централна и Източна Европа. Той допълни, че чрез успешната дейност на Центъра за сътрудничество, който започна работа на 26 юни 2015г. в България, ще се подпомогне създаването на бизнес контакти между компании от ЦИЕ и Китай и ще се достигне до сключването на реални сделки, намирането на бизнес партньори и възможности за инвестиции. „Единната база данни към Центъра, представлява ефикасен инструмент за търсене и намиране на актуални инвестиционни проекти, на подходящи бизнес-партньори, на производители и търговци от всички сфери на селскостопанският сектор“, коментира още той.

20150924014016

Традиционно доброто сътрудничество на България с Китай води до постоянно нарастване на износа на селскостопанска продукция за Китай, заяви още заместник-министър Грудев. През 2014г. за пръв път имаме положително търговско салдо в търговията със земеделската и хранително-вкусовата промишленост, което е на стойност над 17 млн. долара. Това основно се дължи на нарастващия износ на зърнено-житни култури. Според заместник-министър Грудев, българското земеделие има потенциал да задоволи нарастващия интерес от Китай към български вина, млечни продукти, розово масло, пчелни продукти, биопродукти и други.

201509240140167

На форума присъства и Васил Гелев, директор на Центъра за насърчаване на сътрудничеството в областта на селското стопанство между Китай и страните от ЦИЕ. По-късно днес заедно със зам.-министър Грудев ще открият първия Консултативен съвет на Центъра за насърчаване на сътрудничеството в областта на селското стопанство между Китай и страните от ЦИЕ.

22nd Nov2014

Китайски инвеститор „Тиенжин Стейт Фармс Агрибизнес Груп” с намерение да строи агробизнес парк в България

by Орало

(more…)

13th Sep2013

Министър Греков ще участва в 8-мия Агро-търговски и икономически форум за сътрудничество между Китай и страните от Централна и Източна Европа

by Орало

(more…)

06th Aug2013

БТПП удостои с диплома китайския посланик у нас Гуо Йеджоу

by Орало

БТПП удостои посланика на Китай у нас Гуо Йеджоу с диплома за значим принос за развитието на икономическото сътрудничество с България (more…)

25th Mar2013

10 земеделски компании от Китай са заявили участие в бизнес форум в София

by Орало

Заместник-министърът на земеделието и храните д-р Цветан Димитров се срещна с г-жа Ву Ю, (more…)

01st Oct2012

Рекламираме вино в САЩ, Китай и Швейцария с европейски пари

by Орало

(more…)

11th Sep2012

Китай проявява интерес към внос на люцерна и царевица от България

by Орало

(more…)

11th Sep2012

България се представи на селскостопанско изложение в Китай

by Орало

България се представи със самостоятелен щанд на селскостопанско изложение за индустриализация и търговия в гр. Хъфей, (more…)