11th Sep2017

Фонд „Земеделие“ изплати близо 800 хил. лева на биоживотновъди

by Орало

ДФ „Земеделие“ преведе близо 800 000 лева на 71 земеделски стопани с одобрени заявления по направление „Биологично животновъдство” от мярка 11 „Биологично земеделие“ от ПРСР 2014–2020.

Заедно с изплатените до момента направления „Биологично растениевъдство” и „Биологично пчеларство, общата сума на финансовото подпомагане по мярка 11 „Биологично земеделие” за Кампания 2016 достигна над 58,6 милиона лева.

Ставките, по които се извършва оторизацията на субсидиите, са регламентирани в Наредба 4 от 24 февруари 2015 г. за прилагане на мярка 11 „Биологично земеделие“ от Програмата за развитие на селските райони за периода 2014–2020 г. Подпомагането по мярката е във вид на годишно компенсаторно плащане за земеделски стопани, които доброволно извършват биологични практики. 75% от средствата се осигуряват от Европейския земеделски фонд за развитие на селските райони (ЕЗФРСР), а 25% – от националния бюджет.

20th Jul2017

Отглеждам овцете, защото ги обичам, а не заради субсидиите

by Орало

„Животните не се гледат на хартия. Денонощно се нуждаят от много грижи. Отглеждам овцете, защото ги обичам, а не заради субсидиите.“ – споделя Красимир Удренов. Той се занимава с животновъдство и по-специално с овцевъдство от едва 5-годишен. От 2012 г. Красимир Удренов членува в Сдружение „ОРЦМПО“.

В месността Дунчево в близост до Тетевен, Удренов отглежда стадо от 230 овце от породата „Тетевенска“. Породата е призната за автохтонна. Основен ареал на разпространение е Средна Стара планина – района на Тетевен. Към монента обема на популацията е около 3000 броя. Използваеми са млякото, месото и вълната. Преобладават овцете с бял цвят на руното, но се срещат и черни и жълтеникави.. Костната система е тънка, платна и здрава. Копитата са със здрав копитен рог. Мъжките животни са с добре развити рога, а женските са безроги.

В началото Удренов е имал само 4–5 овце. Годишно произвежда 3–4 кочлета. Животните се отглеждат оборно-пасищно, като за тях се грижи с голяма любов цялото семейство на стопанина. Доенето е ръчно. На ръка се косят по 100 декара ливади и нуждата от техника за сенодобив е належаща. Въпреки трудностите Удренов споделя, че не би се отказал от овцевъдството.

Гергана Цветанова

19th Jul2017

Формулата на успеха в „Агрокомплекс Рашково” ООД е създаването на затворен производствен цикъл

by Орало

За управиелката  на „Агрокомплекс Рашково” ООД г-жа Маргарита Тодорова не може да се каже с точност дали грижите за растенията или грижите за животните качват адреналина и повече. Тя е агроном по професия, с над 35-годишен стаж, като през последните 12 години успешно работи в областта на животновъдството.

Фермата започва дейност през 2004 г., със 150 овце, с които развъдната дейност се осъществява от експертите на ИАСРЖ. Още през 2005 г. овцете са 400, а обработваемата земя – 500 дка. През следващите години се увеличават и животните и земята. Към настоящият момент обекта е сертифициран като биопроизводител. В стопанството се отглеждат 500 овце и 300 кози, а обработваемата земя – наета и собствена е 2000 дка. С малката мандра на територията на стопанството, производственият цикъл се затваря. Козевъдната ферма предлага пастьоризирано био мляко и козе сирене. Произведеното мляко и агнетата се реализират на вътрешния пазар на проверени и платежоспособни клиенти.

През последните години дружеството реализира положителни финансови резултати. То е бенефициент по разплащания за субсидии на декар обработваема земя и глава животно на ДФ „Земеделие”.

Фермата притежава обори, селскостопански сгради, складове, техническа работилница, мандра, жилищни сгради за животновъдите, модерна административна сграда с интернет покритие, млекосъбирателен пункт. Предприятието произвежда селскостопанска продукция по биологичен начин и добри производствени практики.

В момента се отглеждат три направления овце: аборигенно стадо от 270 чистопородни овце от породата Западностаропланинска, с които фермата участва в Агроекологични проекти, млечно направление от породата СПБМ и месодайно направление с породата Романовска овца, с участие на високопродуктивни кочове от породата Ил дьо франс.

Западностаропланинските овце са разпространени  в Софийска, Врачанска и Пернишка област. Общините: Сливница, Драгоман, Годеч, Своге, Ботевград, Берковица,  Вършец, Брезник и Трън. Главата е с права профилна линия, обрасла с вълна до очната линия. Ушите са изправени и нормално развити. Притежават характерна пигментация на ушите, около очите (вакли) и носното огледало. Опашката е тънка, достигаща под скакателните стави, но не до земята. Овцете са с правоъгълно тяло, сравнително дребни с височина при холката 57–60 см и дължина на тялото 62–65 см. Характеризират се с дълбоки и широки гърди. Костната система е здрава и плътна, а краката са с твърди копита. Биологичното плодовитост е  120–140%.

Фермата е член на Развъдна асоциация на аборигенни породи овце от Западна България, Развъдна асоциация на млечни породи овце – гр. София и Асоциацията за развъждане на млечни породи кози – гр. Русе. Развъдната дейност с животните от Романовската порода се осъществява от ИАСРЖ. Отношенията с развъдните организации и ИАСРЖ са професионални и добри. Винаги се разчита на тяхната компетентност в селекционната дейност.

Производството на растителна продукция – тритикале, овес, ечемик, царевица и груби фуражи са за собствени нужди и външни продажби. Близостта на фермата до Ржана планина и отдалечеността от Ботевград – 20 км, позволява производство на екологично чиста продукция. Обекта е сертифициран като биопроизводител. В стопанството работят на трудов договор 8 човека. През лятната кампания се наемат на граждански договор допълнително още 10 човека.

„Агрокомплекс Рашково” ООД със седалище и адрес: Рашково, общ. Ботевград, БУЛСТАТ 131124513 е дружество с ограничена отговорност с Решение на СГС от 2003 г. и предмет на дейност – ловен туризъм, развъждане и отглеждане на животни, обработване на селскостопанска земя, външна и вътрешна търговия и др.

Гергана Цветанова

17th Jul2017

Известен фермер от Швейцария учи български фермери да правят алпийски сирена

by Орало

Швейцарският фермер Йоаким Аншо ще учи тази седмица български фермери да правят алпийско сирене.

Във фермата „Под Балкана“ на семейство Кулови в с. Васил Левски, Карловско днес и утре той ще направи пред фермери от района меко сирене от козе мляко и полутвърдо сирене от биволско мляко. В четвъртък и петък Йоаким ще покаже във ферма „Благовец“, Монтанско пред фермери от Северозападна България технологията за меко и твърдо швейцарско сирене, като този път ще бъде използвано овче мляко.

Обучението се организира в рамките на българо-швейцарския проект „За Балкана и хората“.

Мекото сирене, направено във ферма „Под Балкана“, Йоаким ще представи в  сряда, 19 юли, на четвъртото издание на Фермерския фестивал „От нашата ферма – с любов за вас!“ пред Министерството на земеделието, храните и горите, където ще организира дегустации и продажби на два пъти на пазара в 12 и 17 часа.

Проектът „Седмичен фестивал „От нашата ферма – с любов за Вас“ се изпълнява с финансовата подкрепа на Столична община, Програма Европа 2017 от Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА и в партньорство с район „Средец” на Столична община и Българското дружество за защита на птиците (БДЗП). Мнозина от фермерите, което участват в пазара, са получили техническа и финансова подкрепа от Българо-швейцарската програма за сътрудничество.

Йоаким Аншо (28) работи в семейната био ферма Льо Сапале (Le Sapalet) в живописното селце Росиниер, разположено в регионалния природен парк Грюер-Пеи дън о (Gruyère Pays d’Enhaut). Фермата се управлява от него, баща му и двамата му братя. От осем години  работи във фермата, като отговаря за преработката на млякото и ръководи петима от общо шестте работници във фермата.

Гледат 1000 овце от френската порода Лакон (Lacaune) – порода за мляко, доят в момента 750 овце. Имат 80 хектара в равнината, откъдето добиват само сено, и повече от 500 хектара пасища в планината на 1500–1700 метра надморска височина за лятна паша. Отглеждат и 50 млечни кози и 80 прасета. Преработват годишно 180 000 литра овче мляко, 170 000 литра краве мляко, които купуват от съседите, 10 000 литра козе мляко. Всички млека са биологично сертифицирани.

Йоаким е чиракувал като мандраджия (сиренар) три години, след което е учил две години в земеделско училище в региона Рокфор, Франция, специализирано в млечно овцевъдство.

В момента семейната ферма на Йоаким произвежда 30 различни млечни продукта: краве кисело мляко; кисело мляко овче; сирене овче прясно, меко сирене: козе, краве, овче; козе и краве синьо сирене; полутвърдо сирене от краве, козе, и овче мляко, твърдо сирене от овче мляко, масло; кисели млека с плодове и т.н. Техни клиенти са специализирани магазини за деликатеси и био храни, луксозни магазини, фермерски пазари, супермаркети, също така изнасят някои от сирената в Европа и в Русия.

През 2013 година фермата Льо Сапале печели голямата награда Agroprix 2013. За повече информация за Фестивала следете фейсбук-страницата Произведено във фермата.

12th Jun2017

Министър Порожанов: България е за продължаване на диалога по регламента за биопроизводство

by Орало

„В продължение на повече от три години предложението за регламент относно биологичното производство се обсъжда на експертно и политическо ниво, като са проведени и множество тристранни срещи с Европейския парламент. България оценява усилията и е за продължаване на диалога, за да се даде още един шанс за намиране на компромис“. Това заяви министърът на земеделието, храните и горите Румен Порожанов на заседанието на Съвета на Европейския съюз по земеделие и рибарство, което се проведе на 12 юни 2017 г. в Люксембург.

Сериозен проблем за България си остават разпоредбите относно неразрешените вещества в биологичните продукти. Поддържаме изразяваната до момента позиция за недопускане на неразрешени вещества в биологичните продукти, независимо от причините – случайно или по вина на оператора.

„Според нас най-важният фактор, който стимулира потреблението и нарастването на производството и дистрибуцията на биохрани е доверието на потребителите. В България интересът към това производство е огромен, но биологичните производители настояват за сигурност“, коментира още министър Порожанов.

Както България, мнозинството от страните-членки на ЕС се обявиха за продължаване на диалога по регламента за биопроизводството, а не за оттеглянето му. На заседанието в Люксембург ЕК информира Съвета на министрите за настоящата ситуация на селскостопанските пазари.

29th May2017

Номинациите за годишните награди ще се броят наесен, но старт се дава на 22 май – световния ден на биоразнообразието

by Орало

На 22 май – Световният ден на биоразнообразието, Българска фондация Биоразнообразие дава началото на кампанията за номиниране на най-ярките постижения и примери в сферата на опазването на природата у нас. Номинирането е публично и всеки може да отправи предложения в една или повече категории, стига да се отнасят за периода 22 май 2016 – 22 май 2017 – т.е. една „година на биологичното разнообразие“. Наградите се само положителни, защото с негативните случаи цялото общество се сблъсква непрекъснато.

Годишните награди на биоразнообразието винаги успяват да отличат най-активните кампании през годината, най-смелите журналисти, най-отдадените активисти и най-загрижените за природата представители на бизнеса и политиката! А това е благодарение на всички, които ни изпращат номинации! Очакваме и тази година да получим достатъчно добри предложения, които да класираме и популяризираме“ – споделят организаторите като се надяват да бъде надминат рекорда  от миналата, когато бяха получени 72 номинации в 5-те категории на Наградите.

През 2017 година БФБ се връща към първоначалната си идея да връчва наградите още през септември, по възможност на открито и с концерт и празник за всички, които са номинирани и номинирали, затова всички граждани, институции, медии, които искат да участват, е нужно да изпратят своите предложения до 31 юли. Категориите, в които се очакват номинации, придружени с кратка обосновка и по възможност със снимки се запазват:

  1. Най-успешна кампания (акция/дейност), свързана с опазване на биоразнообразието
  2. Най-добър журналистически материал, свързан със опазване на българската дива природа
  3. Активист за природата
  4. Политик с най-голямо внимание към българската природа
  5. Награда за подкрепящи биоразнообразието бизнеси

Жури от експерти и личности от различни области ще определи носителите на наградите, но публиката също ще запази своята награда във всяка категория, която ще бъде определена с гласуване във Фейсбук.

Организаторите очакват номинации на awards@biodiversity.bg  или по пощата на адрес: София, ул. Веслец 39-41, ет.4, ап.11 «За Годишните награди» до 31 юли 2017 г.

Присъждането на Годишните награди се организира от Българска фондация Биоразнообразие в рамките на проект „За Балкана и хората”, финансиран от Българо-швейцарската програма за сътрудничество чрез Фонда за реформи, свързани с участието на гражданското общество.
За повече информация: Петя Шереметова, PR БФБ – 0894479035

Повече информация за категориите и критериите за Награди за биоразнообразието 2017

Всички граждани, журналисти, неправителствени организации (НПО), институции и бизнес имат възможност да предложат своите номинации в следните категории:

  1. Най-успешна кампания (акция/дейност), свързана с опазване на биоразнообразието
    Номинирайте кампанията (акция/дейност), която ви е впечатлила и вдъхновила. Защото е била първа по рода си, защото е креативна и/или добре подготвена, защото е улучила точно в десятката, защото е увлякла много хора или е постигнала конкретен резултат. Кампанията (акцията/дейността) може да е разрешила природозащитен проблем, да е способствала за опазването и управлението на видове, местообитания или защитени територии/зони, а може да е засилила гражданската активност и повишила вярата на обществото в собствената му значимост. Това може да е кампания (акция/дейност) на неправителствена организация, на местна инициативна или гражданска група, на държавна институция или местна власт.
  1. Най-добър журналистически материал, свързан със опазване на българската дива природа
    Търси се най-значимата, обективна, дръзка публикация/предаване/разследване на журналист или издание, която е провокирала отзвук в обществото и институциите, предоставила е нова, непозната до този момент информация по природозащитен проблем, намерила е отговори на значими за обществото въпроси. Могат да бъдат номинирани отделни журналистически материали или серия от материали на електронни, печатни медии, телевизионни, радио, регионални и национални медии.
  1. Активист за природата
    Той/ тя е млад или не толкова млад, но запален защитник на природата. Той/тя е доброволец, който помага на организации или институции, работещи за опазване на биоразнообразието или работи в институция / организация за защита на природата. Възможно е да се номинира публична личност, застъпник на някоя кауза. Той/тя може да е навсякъде: на терен, в медиите, на публични събития, в парламента, в интернет, в университет, институция и организация.
  1. Политик с най-голямо внимание към българската природа
    Имаме ли политици на местно или държавно ниво, които в рамките на своите правомощия активно допринасят за опазването на природата? Знаем ли кой, дали и как включва в политическия дневен ред теми за природата? Кои са политиците, които внасят законопроекти, подготвени от експерти в природозащитата, задават въпроси в българския или европейски парламент, застъпват тезите на гражданското общество с реални действия, а не само на думи? Ако ги познавате, номинирайте ги тук, за да стават все повече.
  1. Награда за подкрепящи биоразнообразието бизнеси
    В тази категория могат да се номинират бизнеси, които не само не оказват отрицателни въздействия върху природната среда, а чрез дейността си подпомагат опазването или възстановяването на отделни видове или местообитания и/или имат специални програми или даряват за природозащитни дейности и граждански инициативи. Това могат да са както големи корпорации и малки фирми, така и земеделски производители и ферми, разположени в територии с висока природна стойност (вкл. Натура 2000 зони и защитени територии).

23rd May2017

Среща-разговор със Стоян Пелтешки

by Орало

Екип на oralo.bg присъства на Националния събор на овцевъдите в България 2017 г., Арбанаси и се срещна със Стоян Пелтешки. Ето какво ни сподели той за фермата си, ситуацията в България и проблемната наредба на министерството:

10th May2017

Най-големият развъден център за елитни породи в млечното говедовъдство в Китай

by Орало

Уважажаеми гости, Уважаема делегация от България,
Добре дошли в Млечната база в Пекин!

С тези думи ни посреща широко усмихната директорката госпожа Чан, представяйки ни базата за елитно млечно говедовъдство, след което последва среща-разговор с г-н Ксиао Чанкун, зам.-директор на общинското Бюро на земеделието на гр. Пекин, който ни представи развитието на отрасъла в града.

„Нашата база е собственост на столичната селскостопанска група „Пекин”. Намираме се в Развъдния център за бикове от млечните породи в говедовъдството. Базата е основана през 1973 г. и през тези повече от 40 години тя се развива все по-добре. Основната ни дейност е да сме доставчик на сперма за говедовъдството в цялата страна. Доставяме също така и елитни бикове. До скоро обслужвахме предимно Китай, но сега вече изнасяме материал и в чужбина. Преди базата се помещаваше на друго място. На новото място сме от 2001 г. Площта, на която се разполага новата база е 6,7 кв.км. Намираме се на мястото, където се отглеждат биковете. Имаме отлични бикове, а броят им е 270. Събираме семенна течност от 210 бика. Общо породите са седем – „Холщайн”, „Симентал”, „Лимузин”, „Ангус”, „Цейлонска” „Монбелиард” и др. Тук е и мястото, на което събираме семенната течност от тези 210 бика.”
В този момент зад остъклената стена на открития обор въвеждат бик – огромно животно. Води го работник, който върви бавно и едва поддържа водача с халка на носа на животното, а не го „дърпа” – бикът не трябва да се стресира, трябва да е спокоен за важната „мисия”. Зад други идеално почистени стъкла е разположен плазмен монитор, на който се вижда иззета проба от сперма и активното движение на сперматозоидите. Някъде там са и лаборантите, които броят, изчисляват и разпределят „дози” за изкуствено осеменяване.

„Сега тази техника, този метод, се рапространява в цял Китай, продължава разказа си г-жа Чан. И ние сме основен доставчик. Освен обикновена сперма, ние имаме и „секс-контрол” – това е специална сперма. Сега сме в помещението за производство на „нормална” сперма. Другата е концентрирана. Работи се при пълна стерилност на околната среда и прецизно отграничаване на отделните породи, тоест спазва се стриктно приципът за чистопородност на предоставяния материал. В нашата база отглеждаме само европейски и световни породи. Местните китайски породи са за по-специфични условия – високопланински отдалечени райони, с по-бедни на растителен протеин пасища. Те се отглеждат в други развъдни центрове.”
Тук се случва невъзможното – аз си мисля, че познавам тази директорка, но откъде? Широката усмивка на г-жа Чан става още по-широка, в този момент взаимно се разпознаваме. И двамата сме се виждали на изложение на породата „Монбелиард” във френския град Безансон – „столицата” на тази порода, регионален център на Франш Конте, където е гр. Монбелиярд.

„Но това беше още през 2013 г.”, учудва се любезната домакиня. Точно така, тогава беше, но това означава последвало специално внимание и госпожа Чан ентусиазирано започва да показва многото снимки на витрините на музея в базата. На тях, заедно с характерните, отразяващи началото на строежа на първата база снимки, има и една, на която г-жа Чан държи факела с олимпийския огън по време на Олимпиадата в Пекин през 2008 г. Независимо че е професор по зооинженерни науки, тя е поканена да носи олимпийския факел като заслужил деец на Китай. Пред тази снимка следва нова „фотосесия” с нея и моята скромна персона. Светът наистина е малък!

 

Отиваме пред лабораторията, където се „броят” годните за живот и възпроизводство мъжки полови клетки – сперматозоидите. Показват ни малките „пипети”, за извършване на манипулацията, с които от еякулата се взема необходимото количество за една доза. Те са в различни цветове за различните породи – жълти, розови, светлосини и т.н. „От една еякулация, от един бик, се приготвят по 400 годни за употреба дози”, отговаря на нашия въпрос г-жа Чан. След автоматично разпределяне, дозите се замразяват и са готови за разпространение. Това е свързано с последното, на което сме свидетели при отпътуването си. Преди да се качим на автобуса, на специална алея е изграден мемориален комплекс – паметни плочи със снимките и имената на най-изявените през годините бикове. Сред тях блести с постиженията си този, живял от 09.12.2001 г. до 05.10.2010 г., който има потомство от 270 000 синове и дъщери.

„Имаме четири начина за подобряване на селекцията: първо – подбор на биковете, оставяме само най-добрите, второ – ползване на вносна сперма, от която избираме само най-доброто, с отлични качества, трето – разполагаме с техника за подбор и отглеждане на най-добрите екземпляри и последно, в резултат на тези три способа е получаването на най-висококачествена сперма, която предлагаме на нашите клиенти. Имаме един от най-високите стандарти в света за техника на оценка на биковете. Базата продава годишно 3,5 млн. дози сперма. Биковете се отглеждат в полуоткрити клетки, всеки от тях разполага със своя самостоятелна „стая”, към всеки бокс има автоматични ролки за чесане. Разполагаме общо с девет обора, организирани по този начин, необходим за отглеждането на тези 270 животни. Тук се съчетават традиционните и машинните методи за събиране на семенната течност. Модерното е в тези машини, дори в това автоматично чесало. В базата работят само професионалисти със съответните титли в областта на зооинженерните науки. Базата е създадена с държавна подкрепа, като в момента вече не разчитаме на нея. Издържаме се от продажбата на семенна течност и на мляко от обособеното стадо. Както виждате разположени сме на много хубаво място – между близката планина Йен шън и реката Куей хъа. Дейността ни се състои от три компонета – основно, научната дейност за поддържане на популацията от бикове, за поддържане на стадо крави и трето, комбинация за производство на ембриони. Има и сектор за контрол на качеството, който също е към базата и който разполага със собствена лаборатория за контрол на ембрионите и на плацентата, както и за секс-контрол – за качеството на спермата.”
След тези думи г-жа Чан ни отвежда в зала за презентации и пресконференции, където се запознаваме очи в очи с нейните колеги. Те знаят, че млякото ни и млечните ни продукти също са много добри и известни по света.
Представят ни г-н Ксиао Чанкун, който е зам.-директор на Общинското бюро на земеделието на гр. Пекин. Той ни представя развитието като цяло на земеделието в града:
„Към момента обработваемата земя в нашия град заема площ от 16,4 хиляди кв.км и повечето са в планини – около 2/3. Също така населението на гр. Пекин към момента е повече от 21 млн. жители, от които тези, занимаващи се със земеделие са близо 3 млн. души. Темпът на нарастване броя на населението се запазва непроменен в последните години и това е един проблем за нашето земеделие. Общата сума на нашето селско стопансво – лесовъдство, рибарство и животновъдство е 3,380 млрд. юана.
Първата характеристика на нашето селско стопанство е че повечето земя са намира в планински райони.
Втората характеристика на земеделието е че независимо от относително ниската рентабилност, то изпълнява и редица социални функции, като развитие на селския туризъм за осигуряване на място за почивка на гражданите и по-високи доходи за фермерите и екологична функция – осигуряване на безопасна околна среда и безопасност на храните.
На трето място, нашето земеделие се характеризира с това, че гражданите могат да имат друга основна работа, наред със селскостопанската.
Сега ние обръщаме особено внимание върху мащабното управление за по-добро развитие и по-висок стандарт на земеделието.
След като ви запознах с трите основни характеристики на нашето земеделие, искам да ви запозная и с нашите цели за развитие на земеделието.
Първата цел е да бъде доставчик на пресни земеделски продукти за населението.
Втората цел е екологията. Това означава, че чрез земеделието се стремим да опазим природната среда в района на гр. Пекин, а знаем, че това е трудно, защото самото развитие на селското стопанство се явява един от най-големите „замърсители” на околната среда. Освен за производство на хранителни продукти, земеделието в гр. Пекин се грижи и за задържане и опазване на почвата в района, която има своя специфика.
Третата задача е използаването на земеделието като специфична база за модернизацията на гр. Пекин. Между отделните райони в града се изграждат земеделски стопанства, така че всеки район да разполага с място за отдих и туризъм и със своя собствена хранителна база. Тези стопанства от своя страна разививат екологично земеделие, без използването на пестициди.

За постигането на тези цели ние прилагаме четири принципа:

  • Опазване на водоизточниците и водните ресурси в региона;
  • Приоритет на екологията;
  • Качество на продукцията;
  • Увеличаване на заплащането на гражданите, които се занимават със земеделие.

Нашата цел е да определим цялостното развитие до 2020 г., като обработваемата площ да достигне до 55 000 кв. км. По отношение на екологията в бъдеще ще имаме нови модерни екобази, като ще увеличим площите използвани за животновъдство в предградията и градчетата около Пекин. Към момента ние имаме 39 броя зеленчукови градини, 48 бр. градини за екологично земеделие и общо 1683 животновъдни ферми.
Ето докъде сме стигнали:
Първо – развихме нашето растениевъдство, животновъдство, рибарство и индустрията за производство на цветя.
Второ, развихме земеделието, при ограничаване разхода на вода, защото имаме проблем с водоизточницие.
Трето, развихме екологичното производство и производството на безопасни храни, включително управление на животинския тор в комбинация с екологично отглеждане на културите.
Четвърто – развихме градините за земеделие като места за почивка на гражданите и забележителности. Засега общият брой на такива градини е 1300 и обикновено те са тематично определени, например – „птици”, „плодове”, „зеленчуци”, „диня”. На тази база ние провеждаме фестивали в тези паркове-градини за привличане на туристите. Провеждаме Фестивал на динята, Фестивал на прасковата и др. Допълнително, открихме и Парк-галерия на лавандулата (Гуянджин) – едно прекрасно място за отдих.
Пето, въведохме провеждането на изложби, панаири и празници на земеделието. Като Фестивала на дията, който вече се провежда за шеста поредна година. Освен тези събития всяка година ние провеждаме и Фестивал на земеделието.
Развихме високопроизводително земеделие и достигнахме водещи, дори в световен план, нива. Така е например с развитието на говедовъдството и на Центъра, в който се намираме.
Разивихме и характерното за региона земеделие. Тук има типични продукти, като яйце – „Омника 3”.
Засилихме и международното сътрудничество в областта на земеделието. Чрез инициативата „Един пояс – един път” ние вече имахме срещи с Холандия, Америка, Испания, Бразилия и Аржентина. Подписахме споразумение с лидерите от Холандия. Това са проекти за международно сътрудничество, развивани от нашето Министерство на земеделието, включващо страни като Израел, Аржентина и много други. Ние се надяваме, че по-бързо ще имаме сътрудничество и комуникация в областта на земеделието и между България и Китай.”
Нашите сърдечни домакини ни подаряват по една опаковка прясно мляко, произведено от центъра, с годност за употреба до 6 месеца. То е произведено без консерванти, а трайността се определя от добрата опаковка.
Напускаме Млечната база с добро настроение и обещания за нови срещи, този път в България.

Красимир Пеков

19th Apr2017

Остатъчни количества пестициди: рискът за потребителите остава нисък, най-защитени са биопродуктите

by Орало

Потребяваните храни в ЕС продължават да са без пестициди или с остатъчни количества, които са в законовите рамки. Това показва публикуваният наскоро доклад на Европейската служба за безопасност на храните (EFSA).

97 процента от хранителните проби, взети в ЕС през 2015 година, са в рамките на законовите ограничения, а над 53 процента са без количествено измерими остатъци. Данните са съотносими с измерванията от 2014.

Докладът на Службата за 2015 година показва, че най-чисти са биологичните храни. 99,3% от пробите на биологични храни са били без пестициди или с остатъци в законовите рамки.

„В сравнение с общите резултати за други храни степента на максимално допустимите количества на остатъци от пестициди и на остатъчните количества (проби с остатъчни количества под степента на максимално допустимите количества) са значително по-ниски в пробите на биологичните храни (максимално допустимите количества на остатъци от пестициди от 0,7% срещу 2,9% за конвенционалните храни; количествено измерими остатъци 13,5% в биохраните срещу 46,8% в конвенционалните храни)“, сочи още докладът.

Други данни от доклада:

  • През 2015 в страните, които обхваща докладът, са 84 341 проби за 774 пестициди.
  • Голяма част от пробите (69,3%) са на храни от страните-членки на ЕС, Исландия и Норвегия; 25,8% се отнасят до продукти, внесени от трети страни. Произходът на останалите не е бил докладван.
  • 97,2% от анализираните проби са в рамките на законовите изисквания на законодателството на ЕС. 53,3% от тестваните проби са без количествено измерими остатъци на пестициди, а 43,9% съдържат остатъци, които не надхвърлят законовите норми.
  • Законовите ограничения са надхвърлени в 5,6% от пробите от страни, които не членуват в ЕС, което е с 6,5% по-малко от 2014 година.
  • За продуктите от ЕС и от страни от Европейското икономическо пространство, законовите ограничения са били надхвърлени в 1,7% от пробите, което е слабо увеличение за една година (от 1,6%).
  • 96,5% от пробите за храни за пеленачета и малки деца са били без пестициди или с остатъци, които са били в законовите рамки.
  • Голяма част от пробите на животински продукти (84,4%) са били без количествено измерими остатъци на пестициди.

В рамките на годишния си отчет Европейската служба за безопасност на храните анализира резултатите от Програмата за контрол, координирана от ЕС, която отчита проби от обща „кошница“ продукти. За 2015 година тези продукти са били патладжани, банани, броколи, зехтин, портокалов сок, грах, чушки, десертно грозде, жито, масло и яйца.

Най-високото превишение е регистрирано при броколите (3,4% от пробите), следвани от десертното грозде (1,7%). Редки превишения са били регистрирани при зехтина, портокаловия сок и кокошите яйца. Не са отчетени превишения при маслото.

Ива Тончева, Биоселена

05th Apr2017

Грийнпийс България: Обмяна на фермерски опит

by Орало

Споделяне на опит от екологични ферми в ЕС

В края на март Грийнпийс България организира среща-разговор в Туристически информационен център – Габрово. Състоя се отворена дискусия, на която участници в програмата за фермерски обмен FarmErasmus споделиха информация за видяното и наученото по време на тяхното посещение на ферми в Белгия и Франция. Те разказаха за използваните практики, какво са научили и за зародилите се идеи. След представянето на видяното от фермерите всеки гост, добре дошъл на срещата, сподели и своя фермерски опит.

Фокусът на дискусията беше върху две теми – животновъдство и овощарство.

Събитието е част от програма за обмен на знания в областта на екологичното земеделие, организирана съвместно от „Грийнпийс“ и фермери от цяла Европа. В рамките на инициативата четирима фермери от България посетиха стопанствата на производители в Белгия и Франция, които се специализират в екологичното земеделие. Целта беше участниците да придобият опит от първа ръка за устойчиви земеделски методи, вариращи от производство на собствен фураж за животни до намиране на свободни от синтетични химически пестициди алтернативи на отглеждането на различни земеделски култури. Повече за програмата и участниците можете да научите тук: https://bg.farmers2farmers.org/farmerasmus/?noredirect=bg_BG

Меглена Антонова,
координатор на кампанията „Енергия и климат“

02nd Apr2016

Биволоферма в Цар Калоян отваря врати, за да покаже иновативна енергоспестяваща инсталация

by Орало

Фермата на Сабина и Боян Йоткови, гр. Цар Калоян, Разградска област отваря вратите си на 9 април, за да представи в действие комбинирана инсталация за производство на топла вода от възобновяеми енергийни източници. (more…)

04th Mar2016

ДФЗ започна изплащане на субсидии по мярка 11 от ПРСР 2014–2020

by Орало

Държавен фонд „Земеделие“ започна поетапното изплащане на субсидиите по мярка 11 “Биологично земеделие” от Програмата за развитие на селските райони (ПРСР) 2014–2020г. Към момента са преведени близо 4 милиона лева на над 400 земеделски стопани, заявили за подпомагане само направление “Биологично пчеларство”.

Предстои поетапното изплащане на субсидиите в останалите направления от мярка 11 „Биологично земеделие” – „Биологично растениевъдство” и „Биологично животновъдство”, както превеждането на субсидии в двете направления от мярка 10 „Агроекология и климат” от Програмата за развитие на селските райони за периода 2014–2020 година.

Bio logo Green

21st Feb2016

Филмовата премиера на „За Балкана и хората“ пожъна огромен успех

by Орало

На 18 февруари от 19 часа в препълнената зала на Дома на киното беше филмовата премиера на четирите кратки филма „За Балкана и хората“, които са създадени от Моно колектив и едноименния проект с финансовата подкрепа на Българо-швейцарската програма за сътрудничество. (more…)

21st Feb2016

Биометод за възстановяване на почвата е сред световните новости на изложбата Агра 2016

by Орало

Биометод за възстановяване на почви е една от световните новости на Международната селскостопанска изложба „Агра 2016“. Тя ще се проведе от 24 до 28 февруари в Международен панаир Пловдив. (more…)

18th Feb2016

Стоилко Апостолов ще е лектор на семинар за био земеделие в Париж

by Орало

imageУправителят на БИОСЕЛЕНА д-р Стоилко Апостолов ще бъде лектор на 11-тия Международен семинар по биологично земеделие на 3 март в Париж.

Семинарът се организира от организиран от Agence Bio като част от тригодишна програма за популяризиране на биологичното земеделие и продукти, съфинансирана от ЕС. Участието на Апостолов е по покана на г-жа Елизабет Мерсие, изпълнителен директор на Agence Bio, Френската агенция за развитие и популяризиране на биологичното земеделие.

В семинара ще участват министърът на земеделието, храните и горите и говорите на френското правителство Стефан льо Фол, президентът на Агенция Био Дидие Перол, основателят наStonyfield (САЩ) Гари Хиршбърг, легенда за био движенията по света, представители на ЕК и на организации от Конго, Кения и др.

Презентацията на д-р Апостолов е в панела „Биологичният сектор в Швеция и България“, където участват още Сесилия Райгард, редактор на шведското онлайн-издание Ekoweb и Любомир Ноков, съуправител на Био България.

Семинарът ще търси отговори на въпроса какво се променя в биологичното земеделие в Европа, в Африка и САЩ и ще се опита да представи картина на био земеделието в света: динамиката в производството, промените в потреблението, развитието на политиките и перспективите за растеж.

http://www.bioselena.com/bg/news/view/278/

18th Jan2016

Европейската кампания на „Грийнпийс“ за екологично земеделие вече дава „плодове“: Aldi Süd налага забрана върху опасни за пчелите пестициди

by Орало

Европейските търговски вериги трябва да последват примера на немските си колеги

IMG_7979Aldi Süd е първата голяма търговска верига в Европа, която забрани 8 опасни за пчелите пестициди от местното производство на плодове и зеленчуци, произвеждани за местния пазар. От 1 януари, немската компания въведе изискване за доставчиците постепенно да изключат пестицидите, които са най-вредни за пчелите, включително някои от групата на неоникотиноидите. Това пише компанията в писмо до офиса на „Грийнпийс“ в Германия. Екологичната организация настоява супермаркетите постепенно да спрат употребата на опасни пестициди в производството на плодове и зеленчуци и да подкрепят производителите в практикуването на екологично земеделие, което не вреди на околната среда.

Aldi Süd показва, че токсичната зависимост от пестициди може да бъде прекратена и по този начин се превръща в пионер в сектора. Призоваваме другите европейски търговски вериги да последват примеракоментира Кристиане Хъксдорф, координатор на кампанията за екологично земеделие в „Грийнпийс“ – Германия.

Осемте химически пестицида, които Aldi Süd постепенно ще забрани са тиаметоксам (използван в отглеждането на марули и цикория, използвана за салата), хлорпирифос, клотианидин (използвани в производството на подправки, брюкселско зеле, зеле, карфиол и кейл), циперметрин (праз лук, зеле и бобови зеленчуци), делтаметрин (карфиол, чушки, патладжан, краставици, тиквички, грах, зеле, домати и марули), фипронил (разрешен за употреба само в извънредни случаи в картофени полета), имидаклоприд (ябълки, праскови, кайсии и марули) и сулфаксафлор.

Тестове на „Грийнпийс“ през 2015г. показаха широкоразпространена употреба на пестициди на полето и в ябълкови градини в Европа, които накрая се озовават в храната ни. Спазване на минималните регулаторни изисквания не е достатъчно, тъй като взаимодействията между различни активни вещества в пестицидите не се вземат под внимание.

„Химическите пестициди са част от веригата от полето до чиниите ни“, казва Хъксдорф. „Супермаркетите са важна част от веригата на доставки и трябва да работят върху нехимичните решения на проблемите заедно с производителите. Решението на голям играч на пазара е знак и за нашите политици. Европейските политици трябва да действат сега и не само да направят частичната забрана на 3 неоникотиноида и фипронил пълна, а да увеличат обхвата ѝ така, че да покрива всички пестициди, които застрашават пчелите и другите опрашители.

Повече от 100 000 потребители, градинари и фермери вече се присъединиха към платформата на „Грийнпийс“ www.obichamhranatasi.org и подкрепят екологичното земеделие.

Меглена Антонова

Pages:12»